Introduction

Inspirée par la vie au Japon, j'écris mes expériences culinaires et mes aventures les plus marquantes.

Ecrire c'est prendre le temps. Ecrire c'est partager.

Pourquoi Croquis Mochi ?

• Croquis : Ebauche, esquisse rapide. Pour moi, cela évoque l'inachevé qui rime avec simplicité.
• Mochi : Dessert japonais à base de riz. Sa délicate texture m'a tout de suite conquise.

En combinant ces deux mots, on entend le terme "Kimochi" qui signifie en japonais "bons sentiments, bonnes sensations, bonne humeur". Un socle très important de la culture japonaise.

C'est ainsi que Croquis Mochi est né.

Bonne balade.

PS: Ma recette favorite ? Vivre chaque moment banal comme quelque chose de spécial

English version

Inspired by life in Japan, I write about my culinary experiences and most memorable adventures.

Writing means taking time. Writing means sharing.

Why Croquis Mochi?

• Croquis: A rough sketch, a quick outline that captures the essentials. To me, it represents the unfinished simplicity.
• Mochi: A Japanese dessert made from rice flour. Its delicate texture captivated me immediately.

By combining these two words, we hear the term "Kimochi," which in Japanese means "good feelings, good sensations, good mood." This is a foundational concept in Japanese culture.

And so, Croquis Mochi was born.

Enjoy the journey.

P.S. My favorite recipe? Living each ordinary moment as something special.